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扑扑的心情日记

我们都是在种种压力下保持优雅前行的人

 
 
 

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南下度假之【广州美食篇第一波】  

2010-07-13 09:30:47|  分类: 出去腐败 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          一动真格的写东西就开始流水账,不多废话了~趁着六月中旬我杀了趟南方,心里盘算着七八月份去太热了,鸡贼我乐呵呵的趁着六月份初夏去嗨了一下。哪知道这北方的鸡贼在南方真是不好使,潮热的我直想喊娘!不过,除了天气有一些潮热,别的真是大好~大大地好!!总的来说,见到了十分想念的朋友~尝到了心驰神往已久的好吃的~顺便瞄了下南方的街道和城市风光(意图明显)。

   

南下度假之【广州美食篇第一波】 - gyy800202 - 扑扑的心情日记

 

    第一次坐飞机我紧张的连厕所都上不出来了,在飞机上一通的嚼冰块减压。号称烧饼航空公司的国航果然让我们不失所望,华丽丽的乘上一人一个夹肉的大烧饼。考虑到下飞机以后的广州大餐,我毅然决然的决定放弃这难得的飞机处女餐。席间,我听到隔壁的外国友人嫌弃烧饼航空公司的烧饼性价比不高,提出要素食的要求,空姐们便迅速的收回了华丽丽的大烧饼,开始准备素食,我心里打鼓,和某人碎碎念:是不是拿到后面把肉抠出来就变素食了啊?某人悠然,曰:真这样还不错了呢。果然,素食是两片白面包夹着一片西红柿,外国友人的表情甚是复杂,使我连连感叹,失望了吧!让你耍鸡贼嫌烧饼不好。吃吧~这还不如烧饼呢吧??管你哪国鸡贼,在这不好使~~~~~~烧饼航空果然威武!!!

 

    紧张仨小时,终于双脚落地了,朋友领我们安排好住处开始觅食。这家叫太子港的茶餐厅是我这位老饕朋友强力推荐的。话说我俩真是一南一北俩小老饕,我眉飞色舞的形容北京的美食如何如何神乎其神的时候,他指定会同样精彩的把广州的美食形容一番。之后我们便在口水嗒嗒,相忘于江湖的情意中差点拜了把子。把我的美食之旅完全交付给他,我放心~大家都放心!!!

 

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 这干炒牛河我真是要套用港片《满汉全席》中对干炒牛河的形容,河粉滑爽~牛肉鲜嫩,菜丝鲜脆,特别是盘底的吸油纸上,没有一点多余的油和酱油~吃起来爽滑、不粘口~好吃好吃!

   

 

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  到广州不能不吃叉烧和烧肉。我不吃肥肉~但是在广州绝对要吃这种肥瘦相间的叉烧才过瘾!烧肉的脆皮更是我的大爱!蘸着酱料和砂糖吃,香脆鲜香,肥而不腻~~爽死了!!

    

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这个肠粉做得特别细致,中间夹的油条中间还有酿进去的虾肉,旁边搭配了豇豆,滑爽的肠粉把这些配料层层包住,爽滑、细嫩、脆爽、酥脆、鲜美,滋味层层的而出。

            以上是我14号晚上到了广州就吞下肚的美食,还有一些在别的相机里,先等下次再发了。吃完这些我们回宾馆吹冷气,看球赛,侃大山~路上买了好吃的荔枝,我这个从不吃荔枝的人总觉得荔枝甜得很诡异,之后嘴里黏黏的酸酸的,荔枝肉干瘪、难嚼,总之不喜欢。但是这里的荔枝特别好吃,我来的这天刚好桂味上市,朋友还怕买不到,我真是人品大爆发啊!!吃到清甜的~口感像果冻一样滑爽的荔枝,完全不会有酸酸的后味。我才体会到那个老胖妞杨贵妃为什么那么喜欢荔枝啊!!!!图片我惭愧的忘记拍了~~呵呵第二天我们一早去了广州最奢的茶楼喝早茶,图片在这里吊吊胃口,找时间单独上一篇吧~说说晚上吃的:

 

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生啫竹肠,菜单上这么写的。我不知道是特殊的名字还是错别字,总之很好吃。特别脆嫩的感觉,我吃了好多!!
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这个是蒸陈村粉,继续傻吃!!!好吃!!

 

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 陈皮骨,鲜嫩的小脆排,炸了以后香香的。上面的粉末就是陈皮。想吃大肉病被勾出来了!!!

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绵软的山水豆腐,真是绵绵的感觉,豆香味特别足。中间夹的是韭菜肉馅,回头我也试试做做这个。
 
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 这个鸡肉很滑爽,有嚼劲,简单的制作保留的鸡肉的鲜香。听朋友讲,广东人喜欢吃阉鸡,就是小公鸡还没完全成熟的时候把它变成小太监,这样鸡肉口感特别好。这个是不是呢?忘了问了我。就好吃就成了~~


 

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银鱼蒸丝瓜,这里的丝瓜特别有嚼劲,吃起来咯吱咯吱的,有种鲜甜的味道。

           这一餐还有一锅老火汤,话说卖相实在是平淡无奇,但是味道大赞~~大赞~~大赞~~趁热消灭了以后我才想起来没拍照。

 

    其实广东很多餐馆都不许拍照的,我就一通的装听不懂,匆忙的捏几张留纪念。还有好多东西得慢慢整理。这两天和好朋友再次聚在一起的时光,真的真的很美好!很怀念那时在一起工作的几个月,却有点小遗憾的是,那时候没有意识到该把北京最有特色的美食带他一一尝遍。走的时候我没去送他,其实至今都耿耿于怀,我害怕分离的场面,怕真正面对的时候会显得不知所措。但是这次旅行突然让我明白了来日方长。朋友不管大家是不是在一起,不管是不是十几二十年都不见面,不管是不是很少问候,相聚在一起的感觉就像我们一直都在彼此身边。我们K歌的时候,依旧横扫男女日韩腔~最爽的就是叫外面的服务员不停的窥视这屋里到底来了怎样的两个怪物~管他的!!来日方长的友谊~~~大赞!!!!!

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